Ofenmeister von Pampered Chef® | 3 Liter

Der Ofenmeister von Pampered Chef® ist ein vielseitiger Brot- und Schmortopf aus hochwertigem Steingut. Mit ihm lassen sich leckere, knusprige Brote, saftige Aufläufe und zarte Schmorgerichte ganz einfach zubereiten. Auch als Aufbewahrungstopf für Brot ist der Ofenmeister bestens geeignet.

Das Material des Ofenmeisters besteht zu 100 % aus natürlichem, bleifreiem weißen Ton und ist somit ein reines Naturprodukt. Dank der Stoneware-Technologie wird der Backprozess aktiv unterstützt und es entsteht ein Mikroklima im Backofen, das dem von Steinbacköfen ähnelt. Darüber hinaus ist Stoneware lebensmittelecht, sodass keine Schadstoffe auf die Speisen übergehen.

Alles in allem ist der Ofenmeister von Pampered Chef® ein unverzichtbares Produkt für jeden, der gerne kocht und eine einfache, schnelle und leckere Mahlzeit genießen möchte. Diese Steingutform ist total ideal für Einsteiger, da man hiermit so viele Vorteile der Stoneware kennenlernt und die Welt von Pampered Chef® lieben lernt.

Der Ofenmeister und seine Funktionen und Eigenschaften

Der Ofenmeister kann auf verschiedene Arten verwendet werden – er kann zum Dampfgaren von Gemüse, zum Braten von Fleisch, zum Backen von Brot oder sogar zum Zubereiten von Aufläufen und anderen Gerichten verwendet werden. Dank seiner Größe von 3 Litern ist er ideal für Familien oder wenn Sie Gäste empfangen möchten.

Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien ist der Ofenmeister von Pampered Chef® sehr robust und langlebig. Darüber hinaus sieht er auch noch toll aus – seine klassische, elegante Form passt perfekt in jede Küche und auf jeden Tisch. Während der Zubereitung nimmt die Stoneware keine Aromen oder Gerüche der Lebensmittel auf.

Als Schmortopf erzeugt der Ofenmeister aromatische und leckere Speisen, da er Lebensmittel wie Fleisch und Gemüse besonders schonend gart. Zudem ist er ideal für die fettarme Küche geeignet, da Schmorgerichte wie Gulasch, Braten, Rouladen, Pulled Pork und Schaschlik ohne vorheriges Anbraten im Ofenmeister butterzart und saftig werden.

Der Topf eignet sich perfekt für die Niedergarmethode und kann direkt in den heißen Ofen gegeben werden. In der Regel wird der Ofenmeister mit Deckel verwendet, aber er kann auch ohne Deckel als Auflaufform genutzt werden.

Füllmenge/ Maße: ca. 3 Liter, Außenmaß mit Deckel: 32,5 x 22 x 17 cm

Handhabung und Erstgebrauch

Die “normale Stoneware-Serie” darf nicht leer vorgeheizt werden, Backofenfest bis 230 Grad. Die “Stoneware plus-Serie” darf bis zu 30 Min. leer im Backofen vorgeheizt werden, Backofenfest bis 260 Grad.
Die Bodenfläche der Stoneware muss immer zu 2/3 belegt werden.
Die Stoneware muss die ersten Male immer dünn mit hocherhitzbarem Fett gefettet werden, erst dann werden die Lebensmittel hinzugegeben.
Die Stoneware darf im Backofen nur auf einem Rost stehen.
Während des Backens keine weitere Form auf das Stoneware-Produkt legen. Achte darauf, dass das Produkt keinen Kontakt zur Backofenwand oder einem nebenstehenden Produkt hat.
Die Stoneware darf in den heißen und ebenfalls auch in den kalten Backofen gestellt werden. Wichtig ist hier, dass man Temperaturschocks verhindert.
Erlaubt:
Die Steingutform wird mit Lebensmitteln befüllt, die Zimmertemperatur haben und wird dann in den vorgeheizten Backofen (230 Grad) gestellt.
Nicht erlaubt:
Die Steingutform wird mit Lebensmitteln befüllt, die gefroren sind. Die Lebensmittel werden in der Steingutform angetaut, wodurch der Stein dann auch extrem abkühlt. Der kalte Stein wird dann in den vorgeheizten Backofen gestellt.

Reinigung

Stoneware ist äußerst pflegeleicht und unempfindlich gegenüber Verschmutzungen. Für die Reinigung von Hand kann die Stoneware einfach in heißem Wasser gewaschen werden, nachdem Essensreste mit einem Reinigungsschaber entfernt wurden. Die Zugabe von Spülmittel ist nicht notwendig. Bei hartnäckigen Rückständen kann die Form in warmem Wasser eingeweicht werden, um die Reinigung mit einem Schaber oder einer Spülbürste zu erleichtern. Danach sollte sie gründlich abgetrocknet und offen vollständig getrocknet werden.

Es ist wichtig, darauf zu achten, dass keine kalten Flüssigkeiten in die noch heiße Stoneware gegossen werden. Die Stoneware erstmal abkühlen lassen, um Schäden zu vermeiden.